标签： 美食

11
4 月
2026
Posted in 杂文趣事

吃自助餐能吃回本吗？

说一件反常识的事情，自助餐要想吃回来点本（吃回本你就别想了），那就必须得...
25
2 月
2026
Posted in 爱好

春天多吃灵气菜，拿这菜做面...

春天到了，一定要多吃点有灵气的菜，拿这菜做面食，太香了！简单又好吃，一点...
29
1 月
2026
Posted in 杂文趣事

漂亮饭这种商业模式，究竟怎...

昨天见到一位餐饮行业的投资人，聊到漂亮饭，讲了我的一些看法，简要梳理一下...
29
12 月
2025
Posted in 杂文趣事

“店才开一个月就倒闭”，盘...

2025 年的餐饮市场，比以往更冷一些。 全年关店率已从疫情前的不足 2...
25
6 月
2025
Posted in 爱好

如何做一份好吃的蛋炒饭？

我是一个狂热的蛋炒饭爱好者，在我眼中最好吃的蛋炒饭方案有且只有一种。 我...
29
11 月
2024
Posted in 爱好

甘肃“四大怪菜”你敢试吗？...

甘肃，以其得天独厚的地理位置，不仅孕育了勤劳质朴、憨厚可掬的甘肃儿女，更...
27
11 月
2024
Posted in 爱好

山东农村大席8道美味硬菜，...

俗语云：“一方水土，不仅滋养了一方人的筋骨，更温润了一方人的脾胃。”无论...
09
11 月
2024
Posted in 杂文趣事

一单只挣几块钱，年轻人追捧...

杭州的自由职业者刘丽，最近解锁了一种新的就餐方式。 她每两天就会去家附近...
23
10 月
2024
Posted in 爱好

中国最会吃鱼大省，花样多到...

食在广东，鱼有鱼味！ 重磅！明天中午12时，南海开渔在即，各位吃鱼爱好者...
21
9 月
2024
Posted in 杂文趣事 爱好

中国最能吃辣的八大省份，哪...

在中国这片广袤的土地上，美食文化源远流长，各具特色。而在众多口味中，辣味...
29
6 月
2023
Posted in 杂文趣事

月薪2万，吃不起一顿麻辣烫

三片平菇5块，两片罗汉笋6块，两片毛肚8块…… 去年夏天，“雪糕刺客”一...
28
4 月
2023
Posted in 爱好

咸鸭蛋的蛋黄油从哪里来的？

很多人爱吃咸蛋是冲着它色泽澄黄、香气浓郁的蛋黄，掰开里面甚至还会「汪」着...
15
4 月
2023
Posted in 爱好

聊聊最近火出圈的 “淄博烧...

  淄博最近有多火？ 如今淄博高铁站一日到达人数超越 5 万，...
13
4 月
2023
Posted in 爱好

老式青团，炸厨房选手可以放...

实在受不了甜点青团了，买的鼠曲草今天刚好送到。做的肉沫笋丁馅儿～这种微辣...
13
4 月
2023
Posted in 爱好

杭州 “美食荒漠” 成因考

春天，是吃货最爱的季节，因为各种时令蔬菜源源不断，吃都吃不过来。趁此时机...
21
3 月
2023
Posted in 爱好

空气炸锅手抓饼鸡蛋香肠

先上成品，超级好吃?而且营养丰富，肉蛋都有，自己再来一杯牛奶?。 小 t...
19
2 月
2023
Posted in 杂文趣事

“卤味三巨头” 利润暴跌，...

鸭脖子 7 元 / 个，鸭翅 10 元 / 3 个，鸭肠 7、8 元 /...
26
1 月
2023
Posted in 爱好

北上广年轻人返乡 “小吃记...

余光中的 “乡愁” 是一张小小的邮票；席慕蓉的 “乡愁” 是一棵没有年轮...
19
1 月
2023
Posted in 杂文趣事

小时候的年菜，一辈子都忘不...

前 言 大锅下猪油烧热，下姜丝、肉丝爆香，氽水，水开后放入红、白萝卜丝，...
11
1 月
2023
Posted in 爱好

煮饺子为什么要多次加水？

饺子，是我国最古老的传统面食之一，距今已经有 1800 多年的历史。在我...
28
12 月
2022
Posted in 爱好

川菜其实一直被误解，要么说...

就历史来说，川菜其实一直被误解，要么说成是辣，要么说成是麻辣 川菜的真正...
04
12 月
2021
Posted in 爱好

给广东人一份盆 + 水，能...

新历十一月，广东的冬季终于风尘仆仆地赶来了，虽迟但到。猪朋狗友们开始各种...
21
9 月
2021
Posted in 杂文趣事

谁是中国鸭王？

不是每一只鸭子，都能被做成鸭脖。 作为饮食大国，中国人食用鸭肉的历史悠久...
04
9 月
2021
Posted in 爱好

“葡萄界爱马仕” 三国杀

最近，在国内被誉为 “葡萄界爱马仕” 的阳光玫瑰葡萄成为媒体竞相聚焦的对...
06
9 月
2020
Posted in 杂文趣事

吃味精真的有害吗？

03
8 月
2020
Posted in 杂文趣事

我们平时吃的都是海蜇皮、海...

一到炎热的夏天，总盼着吃点清清爽爽的食物，海蜇无疑就是最好的选择之一。 ...
27
5 月
2020
Posted in 杂文趣事

味精毁了中国菜吗

在很多偏远山区的路边米粉店，老板下味精的手法凶猛，一大把味精与食盐、酱油...
25
1 月
2020
Posted in 杂文趣事

年夜饭的生意和味道

今天是除夕，家家户户都要聚在一起吃年夜饭的日子。 往常年夜饭，主题可能是...
16
5 月
2019
Posted in 杂文趣事

走访50个中国餐饮小店，得...

米兰昆德拉说，「负担越重，我们的生命越贴近大地，它就越真切实在」。 而在...
14
5 月
2019
Posted in 杂文趣事

暗黑料理：皮蛋蛋糕！！！

20
3 月
2019
Posted in 文艺春秋

没有别的意思，就是一段肥肠...

1 吃肥肠需要霹雳心肠，做肥肠却需要菩萨手段。 有时候我会从菜市场买来新...