美食

图数室翻阅各家年报发现，2024 年，五芳斋、真真老老、三全食品等龙头品牌，粽子业务均出现不同程度的下滑。与此 …

遥想2022年初，“黑天鹅”落地，餐饮行业被按下暂停键，堂食停摆，外带续命，客流骤减…… 彼时的餐饮人为了“活下去” …

又到了一年最热的时候，进入夏季各个地方最火的无疑就是各类路边摊，在夜市中小龙虾无疑是最有名的常客，就在最近 …

5 月 13 日消息，据央视财经日前报道，随着气温不断攀升，小龙虾消费逐渐进入旺季。湖北省潜江市小龙虾交易中心批 …

春风吹过槐树林，一串串雪白的槐花压弯了枝头，清甜的香气直往人鼻子里钻。这树上开的花儿，可是咱们北方人春天最 …

海蜇是一种洋人怎麽想也不会去用的食材，海蜇是国宴中少不了的，一般餐厅也常用牠配以芝麻和麻油，成为最受欢迎的 …

甘肃，以其得天独厚的地理位置，不仅孕育了勤劳质朴、憨厚可掬的甘肃儿女，更在这片神奇的土地上，酝酿出了一系列 …

俗语云：“一方水土，不仅滋养了一方人的筋骨，更温润了一方人的脾胃。”无论身在何方，那份源自故乡的滋味，总是魂 …

杭州的自由职业者刘丽，最近解锁了一种新的就餐方式。 她每两天就会去家附近的菜市场采购想吃的食材，然后到市场 …

食在广东，鱼有鱼味！ 重磅！明天中午12时，南海开渔在即，各位吃鱼爱好者们准备好了吗？ 鱼，中国人餐桌上最熟悉 …

过去火爆全国的过桥米线，现在的人为啥不爱吃？网友：换我也不吃 位于西南边陲的云南省，是我国少数民族最多的省 …

“秋风起，蟹脚痒。菊花开，闻蟹来”。每年10月，都是品尝大闸蟹的好时节。但随着旺季来临，大闸蟹的价格出现“大跳 …

全家打算一起外出旅游，要坐长达十几小时的长途火车。我妈紧张收拾着行李，我则盯着满满两饭盒可乐鸡翅陷入沉思。 …

在中国这片广袤的土地上，美食文化源远流长，各具特色。而在众多口味中，辣味无疑占据着举足轻重的地位。今天，我 …

如今的打工人，同时面临远在天边的退休和近有咫尺的降薪裁员，急需一条职场以外的“退路”。无奈那些心怀诗和远方， …

又到中秋佳节，高糖、高脂、高热量的传统美食月饼到底该怎么吃？听中国人民解放军总院第四医学中心营养科主任刘玲 …

临近中秋，月饼市场的热度飙升，但是月饼生意似乎不好做了。有报告预计，2024年中秋月饼产量和销售额跟去年相比， …

“海沧州” 吃得有多硬核？ 再过几天，北方就要开海了——那些生长在低温水域、肉质格外紧致鲜甜的梭子蟹、皮皮虾、大 …

不到七点钟，这家沙茶面就挤满了食客，而且大部分都是操着本地口音的厦门人。为什么一碗常见的普普通通的沙茶面会 …

今夏最火地摊项目 出现了！ 不是西餐吃不起，而是地摊牛排更有性价比。 这个夏天，夜市摆摊最红火的项目已经出现 …

夏天真是个容易让人没有食欲的季节。热浪一打、烈日一照，真是什么都吃不下去。在没有空调的古代夏日，大家都吃些 …

不存在厨艺大增，但是小心得还是有的。厨艺这个事情，绝对不是速成就能做好的，还需要练习、琢磨、学习等。 一、 …

哈比特汉堡 上海门店全关，全国仅剩1家 “事发突然”，The Habit Burger Grill（哈比特汉堡）在上海的全部门店“歇业 …

鱼子酱、鹅肝之后，我继续“上菜”，今天上的是与前两种并称为“世界三大顶级食材”的黑松露。 对于松露（是一种块菌 …

贵州，这片钟灵毓秀的土地，犹如一位低调而高雅的画家，用她的山川与文化绘制出一幅幅壮丽的画卷。这里的山，峰峦 …

花少5早已完结，但不少人至今还是会在社交平台上被这组yue味十足的表情包逗笑。 咱就是说，冰岛臭食的味道究竟能 …

今年的杀猪季，似乎比往常提前了不少。往年的东北，要进腊月才开始磨刀，今年不知是不是受短视频影响，老家小屋后 …

9.9元大战，已经从咖啡、茶饮进一步蔓延至更多的餐饮品类。很多餐饮人今年难以回避的新问题是：要不要推出低价团 …

9 块 9 一条的烤鱼、59 元 10 道菜、2 元的咖啡、4 元的奶茶…… 蔡彬在社交平台上展示着自己过去几个月的 “薅羊毛” …

平均存活时长32个月，近六成门店在两年内倒闭——这是一组有关烘焙行业的统计数据。 在今年，烘焙行业更是迎来了“至 …

狗肉不能和茶一起食用，因为狗肉中大量的蛋白质会和茶里面的鞣酸形成具有收敛作用的鞣酸蛋白，这种物质会影响肠胃 …

在上海开出首店时需要排队6小时购买的日本生吐司品牌银座仁志川，马上要开第二家店了。银座仁志川在其小红书账号 …

  一、自助小火锅又火了，下沉市场很吃得开 餐饮如潮水，一浪又一浪。如今，回转自助小火锅又火起来了。 在 …

在新疆餐馆吃过种种硬菜之后，有没有被那些“叽里咕噜”的特色甜品吸引目光？如今新疆居住着40多个少数民族，每个民 …

天气一热，周遭的环境就仿佛被强行按下了静音键，什么鸟鸣嘤嘤、蝉鸣声声，统统被热到遁形，只有空调口徒劳地一阵 …

没错，陈皮就是晒干的橘子皮！ 但橘子的品种有很多，不是随便一个品种的橘子皮晒干就能被称为好陈皮的，而且陈皮 …

三片平菇5块，两片罗汉笋6块，两片毛肚8块…… 去年夏天，“雪糕刺客”一词在全网流行。如今，一向被视为平价美食的麻 …

在必胜客、达美乐的强势进攻下，一个本土披萨品牌正迅速扩张——深圳尊宝比萨近日宣布其全国门店已经突破了2500家， …

很多人爱吃咸蛋是冲着它色泽澄黄、香气浓郁的蛋黄，掰开里面甚至还会「汪」着金黄的油脂。那么，到底谁给咸鸭蛋灌 …

山东城市正在接力成为 “顶流网红”。 继山东曹县走红网络后，淄博烧烤日前在社交媒体上爆火出圈。“小饼烤炉加蘸料 …

你好不好奇，公务员食堂三餐都吃什么？ 小粉笔今日带你“探店”！ 很多网友发来了他们的单位美食日常 各位准备好纸 …

竹筒奶茶翻车的速度，比它蹿红可快多了。 　　最近，新晋网红竹筒奶茶不断成为人们热议的对象，上午刚说“为了竹筒 …

  淄博最近有多火？ 如今淄博高铁站一日到达人数超越 5 万，比春运的时候还要忙； 有些烧烤店一天翻台 500 …

实在受不了甜点青团了，买的鼠曲草今天刚好送到。做的肉沫笋丁馅儿～这种微辣咸口的吃不腻。 完美！ 鼠曲草，收到 …

春天，是吃货最爱的季节，因为各种时令蔬菜源源不断，吃都吃不过来。趁此时机，有 “美食荒漠” 之称的杭州，最近也 …

先上成品，超级好吃?而且营养丰富，肉蛋都有，自己再来一杯牛奶?。 小 tip：趁手抓饼变软之前可以先放在锡纸上操 …

鸭脖子 7 元 / 个，鸭翅 10 元 / 3 个，鸭肠 7、8 元 / 斤，鸭胗 4 元 / 个，鸭掌 10 元 / 3 个。这是一个以鸭为 …

余光中的 “乡愁” 是一张小小的邮票；席慕蓉的 “乡愁” 是一棵没有年轮的树；而对于很多在外工作的游子来说，县城里 …